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2012年上海将狠抓学校周边食品安全

建筑世界(2012-1-6) 上海经济房产股票 来源:东方网 点数:15990
    东方网记者孙晓菲1月6日报道:在今天举行的市政府新闻发布会上,市食品安全委员会办公室主任阎祖强表示,2012年上海将继续加强食品安全监管,力争与人民生活密切相关的主要食品安全监测合格率达95%,年集体食物中毒事故报告发生率发生在6/10万人以下,努力将上海建设成为全国食品最安全的城市之一。  
  阎祖强说,2012年上海将坚决抑制危害人民群众食品安全的突出问题,其中,农村食品市场,食用农产品批发市场和超市,学校、幼儿园周边的食品安全将是重中之重。  
  上海还将严格落实企业的食品生产经营责任主体。今年起,沪上的食品生产企业必须落实自我管理,对食品生产、经营关键岗位的从业人员严格培训,还要落实企业自检制度、溯源制度。  
  阎祖强还透露,上海将通过食品的追溯系统建设来保障安全。目前,食安办正在和科委、经信委紧密合作,加强对食品工业装备的研发,特别是冷链物流方面。  
  提高市场准入门槛,也是保障老百姓吃得安全的重要方面。阎祖强表示,上海对各类食品生产经营企业,要采取更严格的许可制度,分类监管,加强执法。在这个基础上,还要建立违法企业黑名单制度。

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